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 去到首爾前,網路有些格主會推薦百濟蔘雞湯

但品嚐之後,J有不一樣的想法,與此跟各位分享

當天吃完蔘雞湯時,那天的服務態度與餐飲品質

讓J一家人有深刻體認。 

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進到店裡,餐廳服務人員會說中文,也有提供中文的菜單

想跟大嬸確認需要一人點一鍋嗎?或者是可以共鍋(還想吃其他東西)

大嬸不悅回答:當然是一人點一鍋阿,不然吃得飽?

因為在別人店裡,只好忽略不悅態度,因此作罷

點完後,服務人員開始推銷或要你追加

婉拒之後,沒想到好像是惹到他一樣,臉臭臭的離開

拿泡菜跟蔘酒來時,都會特別用力放

(莫非是J一家人神經太敏銳?還是大嬸當天心情不好或很累?) 

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 約莫過了十分鐘,餐點一一送達

一家人各自點了蔘雞湯、加了蔘鬚的雞湯、烏骨雞湯以及辣炒雞

送來的確沒有很大,一人一鍋吃完

雖然雞裡面有飯,但也不多,吃不太飽 

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大約都在14,000~20,000WON上下不等

雞小小隻,跟菜單照片上有些不同,

這樣的價位,對J來說有些貴,每一口都變得珍貴起來

再一次的體會細嚼慢嚥,差點就想閉眼用心體會了 

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雖然不是一等一的饕客,但對於雞湯,愛喝到有些心得

蔘雞湯...是否應該有蔘的味道!!

然而,當天的蔘雞湯,蔘味沒有很明顯

莫非是靈芝草人,哎呀呀的離開了那鍋湯???

雖然店裡會給一杯蔘酒,加深蔘湯的濃郁感,但還是沒有濃厚感

而雞的味道跟湯有些分離,湯大約喝了幾口,就作罷了!!

唯有加了蔘鬚的那鍋,可以喝到淡淡的蔘湯味,一家人都喝那鍋 

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總之,沒有特別好吃,也沒特別難吃

實際提供的餐食與照片有些不同,雖有格主推薦此間

但依照J''當天''所品嚐的品質與提供的服務態度

個人持相反意見,當然......

美食在不同的味蕾上,皆是見仁見智

希望各位去的時候,可以體驗到與其他格主一樣的感受

若可以再選擇一次,J一家人會把錢留下來吃更多的路邊攤 

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