欲合作、旅遊踩線或體驗等,請聯絡信箱 q8819@hotmail.com   關於PJ履歷 點這裡

 

隨著時間資訊可能改變,歡迎告知最新資訊;合作文會在文章標註

 

文章是個人體驗僅供參考;複製或引用請先獲得PJ同意

 

 

【各國旅遊】                                                                          【異國名勝必去】 

 

亞洲自助旅遊  首爾 新加坡 馬來西亞  香港  澳門 沖繩             馬丘比丘 婆羅浮屠 馬雅遺址Tikal

 

美洲自助旅遊  紐約 秘魯 瓜地馬拉 加勒比海 千里達               【台灣離島】

 

歐洲旅遊  捷克  奧地利                                                              馬祖   

 

印尼自助旅遊 峇里島 雅加達 萬隆 日惹 泗水  民丹島  龍目島

 

 

【讀者專屬優惠】

 

商品9折優惠 折扣碼為PJ614 購買飛租不可商品點此 (不含RIMOWA原廠行李箱)

 

P1420170.JPG

沙嗲、髒鴨餐、烤豬飯、烤豬肋排、綜合菜飯等

每個城市都有專屬的經典美食,峇里島也不意外

富含熱帶風情的料理,令人印象深刻

PJ究竟吃了什麼,讓我們看下去

*****************************************************************

搶先看   前情提要 

註: 只要先掌握這幾篇精華,即可出發前往峇里島

不用客氣,點進去看一看吧

峇里島   行前準備 出發前必知當地眉眉角角 

峇里島   機場出入境 需注意事項

峇里島6天5夜 行程規劃 懶人包  吃喝玩樂看這裡

峇里島要花多少錢? 自助旅遊估計花費 列給你參考 

峇里島 美食10大經典''必吃必喝 放入口袋名單

峇里島 嚴選''10大''必買 紀念品+伴手禮 送禮自用兩相宜

峇里島 交通篇 包車+計程車+租車+觀光巴士 4種選擇介紹

了解更多....PJ所有峇里島文章 點這裡

Klook.com Klook.com

********************************************************************************************

本文開始....

此篇是針對不分區的餐點為主,換句話說

就是哪裡都吃得到,不管是在烏布、庫塔還是金巴蘭

讓峇里島美食入口之前,你需要知道...

Q: 在峇里島,吃飯的Warung 與 restoran有何不同? 

warung:一般小吃店或飯館

 restoran:與英文很像,就是餐廳啦 

不管哪種,通常會收10%服務費與10-15%稅 

不過,近期發現....峇里島有些Warung屬於普通小吃店

就不會收取服務費與稅收,回到正題,展開美食之旅

P1430655.JPG  P1430611.JPG  P1410409.JPG

P1410408.JPG  P1420982.JPG  DSC_2293.JPG

******************************************************

依序介紹10種美食為

沙嗲>髒鴨餐>烤豬飯>烤豬肋排>綜合飯

加多加多>炒飯> Rijsttafel套餐>酪梨果汁>椰子汁

各位可直接拉到自己想看的餐點或飲品喔

沙嗲Sate

一包Rp.1萬5-2萬5,台幣約40-60元

攤位賣一份通常是5-10根

而餐廳不少餐點也會附帶幾根沙嗲

如炒飯、綜合飯有時可見沙嗲

P1300130.JPG

 

P1310307.JPG

  PJ認為峇里島美食裡面,好吃且接受度高的美食TOP1

香氣瀰漫整條街,名符其實的一家烤肉萬家香

踩到雷的機率較小,各位可嘗試看看,不過!!!

1.路邊攤通常沒有冰箱或冰桶,別吃太晚的沙嗲

2. 有些店家會烤焦 烤肉技術較不好

3.有些沙嗲不是肉,是雞豬牛的內臟,不敢吃請留意

總之就先觀察觀察,如果有你不能接受的,那就再買別家囉!

P1310388.JPG

*************************************************************************

 

髒鴨餐Dirty Duck/Bebek Goreng 

一份Rp.2-4萬,台幣約30-60元

髒鴨餐其實就是炸鴨料理

強調酥脆至極的口感,就連骨頭也是脆的

P1410449.JPG

個人認為這道料理的喜愛程度兩極

我自己是可以接受,但一定要搭配辣醬

不然炸鴨本身的確有一些乾

P1410441.JPG

P1410458.JPG

*********************************************************************

 

烤豬飯 Babi Guling

一份Rp.4萬5-5萬,台幣約130-150元

烤豬飯是在普遍不過的在地小吃了

除了烏布皇宮旁那間Ibu Oka,各位也可嘗試其他小店

各家老闆有著不同秘方,成為烤豬飯的特色

P1430094.JPG

P1430101.JPG

烤豬飯通常 早點去才會有豬皮,而豬肉是一定有的(廢話)

其他菜色就看各位店家的發揮了

白飯與烤豬肉外,那一坨綠色蔬菜Lawar

是烤豬飯的關鍵配菜,幾乎都離不開它

地位猶如牛肉麵搭配酸菜一樣

P1300143.JPG

 DSC_0849.JPG

******************************************************

 

烤豬肋排Rib Bakar

一份Rp.14萬9起跳 ,台幣約350-400元起

   此價格為烏布Naughty Nuri's餐廳的

給各位做一個依據,不怎麼便宜

P1200207.JPG

P1200208.JPG

豬肉料理於印尼雖不常見,但峇里島為印度教

有吃豬肉,因此造就各式豬肉美食

豬肋排,即為其中之一

帶點微酸的烤肉醬,塗抹於豬肋排

軟嫩可口,配飯或搭配生菜都很適合

P1200206.JPG

P1200215.JPG

*********************************************************


綜合飯Nasi Campur

一份Rp.2-4萬,台幣約30-60元

Nasi為印尼文的白飯;而Campur為綜合或什錦之意

Made's Warung餐廳的綜合飯即為主打 

P1430654.JPG

P1430650.JPG

乍看之下,很像台灣的綜合菜飯對吧(腦補中)

有些餐廳可以自己選擇菜色,然後估價付錢

有些餐廳則是直接點一份(菜色非自選)

不管哪一種,每一間的菜色不盡相同

P1180318.JPG

P1180317.JPG

另外有一種Nasi Paket,為套餐式組合

一樣搭配許多小菜,還有配湯

豐富度不亞於綜合飯

P1420179.JPG

P1420197.JPG

P1420183.JPG

********************************************************************

 

加多加多Gado-Gado

一份Rp.2萬-3萬,台幣約50-90元

加多加多為印尼傳統的生菜沙拉

以花生醬汁為主調,香氣十足

P1410458_2.JPG

多次品嚐下來,如果直接把所有的花生醬加入

對於國人來說,可能吃到最後會有些重口味

建議可跟店家嘗試要求將花生醬汁另外盛裝

自己調配沙拉醬汁的濃度

P1410458_1.JPG

**************************************************************************

 

炒飯 Nasi Goreng

一份Rp.1萬5-3萬,台幣約45-90元

家喻戶曉型的家常料理,接受度高

P1180309.JPG

 

P1410671.JPG

當地的炒飯會加入甜醬油拌炒,濃稠度介於醬油與醬油膏之間

炒飯吃起來整個香氣逼人阿,如果不愛吃飯

炒麵Mie Goreng或是炒粿條Kuetiaw Goreng

也是不錯的選擇,皆為鐵板香氣明顯的經典美食

P1310128.JPG

P1180140.JPG

 

*******************************************************************

 Rijsttafel套餐

一份套餐Rp.10-25萬,台幣約250-600元

此類套餐相傳是過去荷蘭人來到印尼

將歐洲宴會的傳統,融入印尼菜系

轉變成一整個盛宴,從飲品、前菜、主菜與甜點等

如今的Rijsttafel,峇里島業者將它縮小成各種類型

P1420937.JPG

從單人、雙人套餐到百匯型態皆可見

多種印尼菜餚集結一餐,炒豆餅、辣椒蛋、滷豆腐等

瀰漫各式香料氣息,成為峇里島上的特色餐點

有機會不要錯過

P1420950.JPG

P1420948.JPG

*******************************************************************

吃夠了嗎??來一些飲料吧

酪梨果汁Avacado Juice

一杯Rp.8千-1萬,台幣約24-30元

用好吃新奇來形容再適合不過

酪梨打成汁,加入巧克力醬

意想不到的美味,整個很搭,沒有衝突感

DSC_0602 (1).JPG

來峇里島喝喝看吧

特別的果汁選擇,不過店家的調配不一

有些會再加糖進去,整個甜到爆,喜歡甜食的應該可以接受

但PJ還是喜歡原汁原味+巧克力醬

P1180134.JPG

*******************************************************************

 

椰子汁Kelapa

一杯Rp.1萬-2萬,台幣約25-50元

來到東南亞旅遊時,喜愛椰子汁的民眾

椰子汁一定要喝到撐為止,因為價格非常便宜

P1420125.JPG

 

P1420131.JPG

峇里島的椰子主要分成兩種

一種是綠色的,屬於年輕的椰子,椰果也較為軟嫩

另一種則是棕色的,有點年紀,但果汁甜,椰果較硬

加入檸檬味道也很棒喔

P1420145.JPG

P1420149.JPG

OK............又完成一篇

以上的美食體驗是PJ個人的想法

隨著不同人的喜好與習性,可能產生不一樣的感受

希望大家都能有美好的峇里島用餐體驗囉

也請多多用行動支持PJ粉絲團與部落格

你在下方FB連結所按的讚,是我們繼續撰寫的動力

未來也會發布更多自助旅遊相關的文章

多多包涵,有空常來

最下方有峇里島所有文章的延伸閱讀喔

 

 

延伸閱讀

行前準備

6天5夜精華懶人包 行程規劃 吃喝玩樂7大重點一把抓

行前準備5大重點,出發前注意渡假樂悠悠

峇里島要花多少錢? 自助旅遊估計花費  預算掌握

廚藝課程 烹飪體驗Cooking Class分享。成為當天的特約廚師 

巴里島藝術節Bali Art Festival 一年一次的盛大活動。6~7月必去

 烏布皇宮夜間舞蹈+ 6種傳統舞蹈介紹。分享哪裡可看傳統表演 

P1420253.JPG  P1410891 (3).JPG  DSC_1888.JPG

景點篇

庫塔+水明漾 7個必去景點 總整理。挑挑想去的旅遊景點吧

烏布市區 4個景點集合 烏布皇宮+烏布市集+蓮花園神廟+Pura Dalem神廟 

 巴里島8大博物館+文化中心 匯集總整理♥ 探索文化 感受當地

峇里島四大神廟總整理 海神廟+布拉坦湖神廟+阿韻花園神廟+聖泉廟 

烏布市場(烏布市集)還等什麼?! 血拚淘寶去。早晨買菜下午逛街

烏布市區Pura Dalem Ubud神廟 夜間舞蹈 哥洽舞好震撼

聖泉廟Pura Tirta Empul Tampaksiring沉浸泉水+Pangkon Bali田園餐廳

 藝術村探索 UC Silver 銀飾觀光工廠 +Bali Bidadari Batik蠟染村

象洞Goa Gajah雕像臉孔無法忘懷 ♥烏布附近

 北部Kintamani 巴杜爾batur火山湖景。喜愛自然別錯過

海神廟 Pura tanah lot 夕陽餘暉 海上神廟很經典

巴里島2大梯田 嘉帝路維Jatiluwih+德哥拉朗Tegallalang。梯田餐廳也介紹給你

P1410186.JPG  P1420449.JPG  P1410785.JPG

美食篇

10大經典''必吃必喝美食飲品'' 別錯過 放入口袋名單

庫塔 5間餐廳  OCEANS27+Bebek Tepi Sawah+Excelso+J.CO+Sour Sally

雷根水明漾 5間餐廳 Made+Ocha+Black Canyon+Ocean Terrace+Sushi Tei

烏布5家餐廳 Ibu Oka+Nuri's+Ibu Rai+Kebun+Borneo8

烏布 Ibu OKa烤豬飯+Naughty Nuri's 烤豬肋排 

P1430654.JPG  P1420170.JPG  P1300367_1.JPG

購物篇

嚴選''10大''必買 紀念品+伴手禮 送禮自用兩相宜

庫塔6大購買地點。藝術市集+Krisna+太陽百貨+發現百貨+DFS+Beachwalk

SPA按摩介紹+按摩水療前注意事項+程序。烏布、庫塔Spa館推薦

 Beachwalk Shopping Center購物商場新寵兒

P1430719.JPG  P1330002.JPG  P1430559.JPG

住宿篇

烏布+庫塔+金巴蘭+羅威那飯店住宿心得。北中南區一次整理給你

庫塔kuta區 日落大道 swiss-belhotel rainforest 家樂福在附近

庫塔市區Kuta度假村 Ramayana Resort住宿心得分享。地處便利鬧區

 金巴蘭區度假村Keraton Jimbaran Beach Resort。海灘旁選擇

烏布區飯店 Ubud Village Hotel 鄰近烏布皇宮與烏布市場

烏布Sri Ratih Cottages 傳統典雅。享受寧靜

烏布市區 Kampoeng Joglo Abangan Villa Ubud 古色古香

烏布市區 經濟實惠的Igna Bungalows。背包客首選

羅威那 Sunari Beach Resort逃離鬧區看海豚

P1420764.JPG  P1420769.JPG  DSC_1194 (7).JPG

交通篇

峇里島國際國內機場出入境+往返市區交通實用文

 包車+計程車+租車+觀光巴士 4種選擇介紹。如何善用剖析給你聽 

 KKDay包車租車10小時 網路預訂教學+整體包車心得

10小時超值包車一日遊 客路Klook網路預訂+包車心得

機場往返接送好便利 客路Klook網路預訂+包車心得

 觀光巴士Kura Kura搭乘7大重點教學

DSC_0692.JPG  P1410134.JPG  P1300352.JPG

峇里島當地活動行程篇

以下推薦的行程,可直接在網路購買

主要是客路與Kkday兩家,PJ整理較划算給各位

泛舟活動 含午餐+接送服務      天譚秀 傳統舞蹈表演

Paon Bali廚藝教室(含接送)   動物園Taman Safari 門票

土狼奔潛水(含接送+午餐)   藍夢島一日遊(含接送+午餐+水上活動)

峇里島機場接送服務     包車10小時(含司機+油料)

Kura Kura市區觀光巴士 三日優惠卷   上網wifi機租借(可寄送)

峇里島 Kkday優惠行程 門票 活動整理

峇里島 客路優惠行程 門票 活動整理

Klook.com Klook.com

 

對了,PJ有出一本峇里島旅遊書,除了將網站寫得納入書中

當然加入更多吃喝玩樂住旅遊資訊囉

也包含深度風情,介紹當地文化、信仰以及節慶等

歡迎各位到書局翻閱,喜歡且會用到就買下它吧XD

在此也提供此書購買連結,網路買常有優惠喔~~

P1110642.JPG

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

PJ大俠愛旅行。深活

PJ大俠 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話