倫邦Lembang的中式餐廳選擇
Mandarin Restaurant
不論平假日，客人總是絡繹不絕
而餐館的口味，PJ也覺得不錯
各位可作為口袋名單
******************************************************************
Mandarin Restaurant
地址: Jl. Raya Lembang No.249, Jayagiri,
Lembang, Kabupaten Bandung Barat
營業時間:11:00-21:00
電話:(022)2786 913
note:位於萬隆市區也有一間，因此在訂位時
特別留意此間為倫邦Lembang分店
來到印尼找尋中華料理不會太難
但要在山裡的小市區尋找中式餐館
那就有一定的難度了
位於倫邦的Mandarin
似乎是倫邦的屬一屬二的中華料理
也因此....顧客總是絡繹不絕
餐館內部的環境，沒有過度與華麗的裝潢
反而保留建築的簡單，說直接一點
就是一般的餐廳
也許是為了接應眾多客人，所有的空間全以桌椅為主
如果你剛好要在假日來，一群人的數量有不少
強烈建議各位避開中午12點與晚上7點
因為這兩個時段是當地人用餐的巔峰
不妨提前用餐，改到11點或6點
避免來的時候要在外面等候
上方是過去餐廳的菜單
如果是不會印尼文的，儘管知道都是中式餐點
但應該不知道在賣什麼
下方是最近更換的菜單
紅色字體為英文，因此.....
儘管不會印尼文的
看英文也大約可知道葫蘆裡賣什麼藥
如果不知道自己要吃什麼
下面幾樣是PJ曾經點過，有一些評價可參考
**********************************************************************************
1.鐵板空心菜Kangkung Ca Special Hot Plate
上方的肉類有海鮮、牛、雞可擇一
是餐館的招牌菜之一，一到桌記得翻炒，不然會燒焦
因為勾芡，所以口感滑順
空心菜帶有些許的鐵板香氣
2.豆腐什錦菜Sapo Tahun
豆腐口感類似雞蛋豆腐
加入各種蔬菜拌炒外，也加入一些肉類
蠻清爽的，味道不會過重，一樣有勾芡
如果不希望他將到內臟，要特別跟他說
3.醬油蝦 Udang Goreng Mentega
蝦子本身挺新鮮，不過經過奶油拌炒後
反而降低蝦子的鮮味，口味偏重
吃久了有些油膩感
4.鹹菜魚湯
(忘記菜名，但應該是Gurame Sayur Asin Kuah)
酸菜氣味明顯，魚塊先炸過後入湯
湯的口感偏酸鹹，其實有一些重口味
整體而言
餐館賣的中華料理，與台灣的有些不同
像是幾乎每到炒菜料理都會勾芡
以及菜的長度較長，拌炒佐料也不一樣
但吃起來仍是接受度高，不會排斥
對了，因為餐廳屬於合菜式餐點居多
肉類以牛、雞、海鮮為主
也有炒青菜、湯類等選擇
點完餐時，記得要點上白飯配菜喔
介紹完畢，請多多支持PJ的粉絲團與部落格
你在下方FB連結按的讚，是兩人的撰寫動力
未來也會持續發布更多的自助旅遊資訊
告辭囉
延伸閱讀
留言列表
【自助旅遊】小知識 (4)
