PJ大俠愛旅行。深活

森食堂提供台灣菜餚+海鮮

餐點口感與美感兼具

多種在地食材與海鮮，創意料理不斷

PJ度過一場豐盛又難以為懷的佳餚之旅

來此聚餐約會也很不錯喔，一起來看看

此行程是與瘋台灣合作之體驗文

內容皆是PJ的真實感受

供各位參考，提供更多實用資訊

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搶先看 前情提要

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森食堂

地址：屏東縣恆春鎮樹林路1-5號

(位於墾丁海灣森林精品民宿)

營業時間：

週一~四 11:00~14:00 ；18:00~21:00

週五~日 11:00~21:00

電話：08 886 6558

官網：https://www.bayforesthotel.com/

海灣森林 粉絲團連結 點這

價格： 平均一人消費為250-500元

注意事項：1.有提供停車位，空間寬敞

2.位子比較偏僻一些，建議開導行搜尋

檢視較大的地圖

如上述所提，森食堂餐廳位於海灣森林精品民宿中

早晨的森食堂，是民宿住客的用餐去處

中午與夜晚的森食堂，除了提供住客用餐的空間

更對外開放民眾來此用餐

自然純粹的風格，餐廳規格不大

約可容納25人；好處應是能夠控制當天的用餐品質

空間也不會過於狹窄，各桌用餐者能夠適當距離

不受他人打擾，好了!來點餐吧~

森食堂菜單花樣其實不少，上頭價格大都已標示清楚

我們當天嘗試新菜單-豐收森活秋饗(2018年10月)

當天提供的菜餚有

雨來菇煎餅328、XO醬爆佛手瓜 269元

炙燒豚五花298元、焦糖巧克力蘋果199元

雨來菇煎餅328元

熟悉的煎餅外表，加入在地料理-雨來菇

由於PJ在花蓮也有吃過雨來菇

雨來菇

其實就是下過雨才會出現的菇，黑黑深色的模樣

其實雨來菇的本身沒有什麼強烈氣味

在煎餅中，單純為陪襯+創意的發想

煎餅脆脆的，趁熱吃.....好吃!!

XO醬爆佛手瓜 269元

第一次吃到佛手瓜料理，加上XO醬去爆

順口清爽，帶清脆感

上面的蝦米搭配佛手瓜一起吃，多了幾分不同的口感

炙燒豚五花298元

這一道料理看起來十分可口，切薄片加入泡菜與生菜

不過豚五花，口感偏結實些

我個人比較偏愛軟嫩帶嚼勁的程度

一定要提一下他們的泡菜

不會太辣，超級無敵清脆，很好吃

大大替豚五花加分，餐廳自己做的，果然非同凡響

焦糖巧克力蘋果199元

看似平凡無奇的外表，一咬下

雖不到驚為天人，但創意性十足

你猜得到嗎?炸過的蘋果，讓你沾上巧克力

ㄟ，不騙你，味道真的很搭

餐廳加碼海鮮料理

如果我沒有猜過，這應該是糖醋魚

糖醋魚

糖醋比例剛好，小朋友很喜歡這樣的調味

不過吃的時候要小心喔，隨著烹調的魚種不一樣

PJ享用的這一條，魚刺還算不少喔

另外糖醋魚似乎一魚二吃，來的味噌魚湯

味噌魚湯

味噌湯底的湯類，本就是我個人偏愛

而配上海鮮或是魚類的味噌湯，味道更為鮮明

裡面的豆腐吸附的魚香氣，我多喝了幾碗

以上的體驗心得純屬PJ個人感受

隨著不同人的喜好與習性，與入住當天的其他住客

可能產生不一樣的想法，希望大家都能有美好的體驗過程

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