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港式飲茶,香港飲食文化代表

包子、餃類、腸粉、煲仔飯等等

港式茶點的魅力令人想要一探究竟

決定去稻香超級漁港吃吃!出發

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搶先看 前情提要

註:只要掌握這幾篇文章

即可立刻出發前往香港

不用客氣,點進去看一看吧

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本文開始.....

餐廳資訊

餐廳名稱:稻香超級漁港迎囍大酒樓

地址:佐敦店  香港彌敦道378號(彌敦酒店2樓)

營業時間:07:00-16:30 18:00-23:00

平均一人價格約台幣250-400之間

靠近佐敦地鐵站,步行約5-10分鐘


檢視較大的地圖

其實香港有很多的酒樓茶樓

有連鎖的知名茶樓,也有個人營運的

想要吃哪種,端看個人選擇

由於PJ入住於佐敦站附近,就選擇步行可到的

稻香 超級漁港

全名為稻香超級漁港 迎囍大酒樓

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位在彌敦酒店二樓,一進門口就搭電梯上去

大約八點到,現場人不少,不過長輩居多

由於香港人可以接受共桌

所以看到有位置,大約詢問一下,就可入坐

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特別注意!!

通常服務員一開始送來的茶水或茶

或是桌上本來就擺著免費的那種

是用來洗餐具的

通常會提供一個大碗公,讓你泡在裡面洗

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服務員之後詢問要喝什麼茶品

後來送上的才是拿來喝的

選項大都有龍井、普洱、菊花、香片、壽眉等

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看著琳琅滿目的選擇

PJ完全不會手足無措,因為....

想要吃要的茶點,早就在中心盤算好

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稻香的單子很多元,有些有標價、有些沒有

在想點的地方標上數量

點完之後記得總結

以免超過自己的食量與預算喔

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點心開始送上來,每上一種

服務員會在''總結單''上劃掉或打圈

記得最後要帶著這張去結帳喔!

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第一個出現的就是....

滑雞飯

一旁的醬汁加進去,甜甜的,味道更棒

飯的口感跟台灣的米糕類似

已經蒸的軟爛,不需要過於咀嚼

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PJ的最愛上場了

蝦餃

裡面有完整的一隻蝦子

最喜歡蝦子脆脆的口感配上外層的薄皮

不用特別沾醬,直接品嘗蝦子的新鮮

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蘿蔔糕

是J弟說一定要吃吃看的

一吃果然驚為天人(其實沒那麼誇張,哈)

跟台灣的蘿蔔糕,不一樣啊

因為裡面可以清楚地吃到蘿蔔絲,而且不衝突

好吃!!

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炸饅頭

J老木想吃,當然要孝敬她

其實跟台灣的很像,所以不推薦大家點了

吃看看不一樣口味

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油炸鬼腸粉

油炸鬼就是台灣的油條

腸粉軟嫩,配上脆口的油條

蠻特別的口感,建議一定要沾醬

不然單吃油條的油油味道有些明顯

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皮蛋瘦肉粥

粥已經變成糜,不需要咀嚼

早餐喝一碗粥,溫暖胃

味道也不會太重,很棒

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最後一道...腐皮捲

將豆皮包餡料,再下去半煎炸

本身的味道已經很足,不需要再沾醬

裡面的蔬菜餡料非常爽口

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以前看著港片,主角吃著茶樓點心

一直想要來香港吃吃看,終於圓夢了

整體吃起來,感覺不錯

若有機會再來香港,會再去吃一次

最後總結說說一些茶樓小知識

讓各位增長見識

1.茶餐廳與茶樓(酒樓)不一樣

去過兩個餐廳後,就會明顯地感覺到差異

茶餐廳較為平價,賣的東西大多是快餐類

多士、菠蘿油、通粉、鴛鴦奶茶等

茶樓(酒樓)歷史較久,在唐朝已出現

價格較高,裝潢也精緻一些

除了賣茶品外,也賣著品茶點心

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2.平日與假日用餐價格有差異

早茶比較便宜

通常是九點之前入場為早茶

九點之後算是午或晚,價格較貴

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3.剛開始不用錢的茶水,通常是拿來洗餐具

有些會直接將茶水放在桌上

有些則是服務員拿過來

通常給一個大碗公讓你裝在裡面洗

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4.菜單一大堆點,大點、小點、特點、頂點等

並不是指份量或大小

內容物不一樣,且價格也不同喔

小點是最便宜的

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以上的用餐經驗純屬PJ個人感受

由於每個人的口味嗜好與現場提供的服務

都有可能不太一樣,或是有不同狀況

希望大家都能有美好的用餐經驗喔

延伸閱讀

精選港式10種經典美食,一同來看看

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