PJ大俠愛旅行。深活

名古屋市區的GLOBAL GATE

是一處商場，提供民眾用餐空間外

更有藥妝免稅店、超商

以及購物商店等

PJ為你推薦五家值得一試的餐廳

一起感受名古屋在地料理

與日本經典美味吧!

此與旅行酒吧合作之體驗文

內容皆是PJ的真實感受

供各位參考，提供更多實用資訊

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相關資訊如下

【GLOBAL GATE】

營業時間：11:00-23:00

官網：點我進入

地址：4 Chome-60-12 Hiraikecho,

Nakamura Ward, Nagoya,

交通資訊：搭乘深藍色AN線

至AN02車站

ささしまライブ駅

Sasashima-raibu eki

步行即可到達

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【文章 任意門】

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跳至👉四代目 菊川 鰻魚飯 

跳至👉 北海道乳酪場

跳至👉貳鳥 交趾鷄料理 

跳至👉 魚料理とすし　下の一色

跳至👉西条園抹茶

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對於名古屋有哪些道地經典美食

大家是否有認知呢?

鰻魚飯就是其中之一

不管走到哪，都能尋覓幾家

うなぎ　四代目菊川

位於三樓的四代目菊川

主打鰻魚飯

屬於數一數二知名餐廳

▼師傅殷切地烤著鰻魚

我們當天點的是一整條

  鰻魚套餐  

價格日幣5060円

包含鰻魚飯、高湯、小菜等

要先讓大家有個認知

鰻魚飯在日本屬於中高價位的消費

因此這個價格，算是正常喔

吃鰻魚飯有哲學喔

拿起一旁提供的飯匙

準備大啖 "鰻魚三吃"

  吃法1.純粹感受  

鰻魚與白飯交織的美好

  吃法2.辛香料點綴  

撒上芥末、蔥花、海苔

疊出不同的味蕾層次

  吃法3.高湯出馬  

淋上店家提供的特製高湯

每家獨門秘製高湯，風味都不同

▼個人偏好吃法2，口感豐富

記得搭配套餐的小菜

帶些酸度的小菜群

開胃之餘，更可提升不同風味

其實PJ此次來名古屋

品嘗了三家鰻魚飯

這家鰻魚飯的風味鹹度較重

鰻魚的肥美口感

與炙烤的焦香最明顯

 

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Global gate商場

不單擁有名古屋的道地餐廳

更有不少城市的特色料理

北海道 乳酪場

Hokkaido Cheese Factory

Wagyu & Grill by Sugimoto

位於商場一樓外側

顧名思義

餐廳推出北海道的乳酪料理

將乳酪融入於不同的餐點中

乳酪火鍋、牛排、燉飯等

   北海道和牛 牛排   

價格日幣2980円/200g

當牛排上桌時

主廚也帶著起司共同前來

將上頭融化成泥狀的起司

一刀刀片下來，讓人直流口水

畫面太美，我不敢看XD

 

和牛煎烤的熟度剛剛好

鮮嫩多汁

搭配起司蹦出新滋味

兩者沒有衝突，很棒!!

   北海道火鍋  

價格日幣1480円

火鍋的陣仗依然不容小覷

光是那滿滿一鍋的起司

我相信....起司控應會心滿意足

吃法很簡單，有吃過巧克力鍋嗎?

將食材沾上起司品嘗，無誤

餐廳選用的食材，特別是蔬果

產地一樣來自北海道，對了

起司鍋，一旦開火

盡快享用，以免底部燒焦喔

喜歡起司料理的人

絕對會十分喜歡這家餐廳

選用兩種北海道起司

混合的香氣十足

但口味不會過重

燉飯也十分可口喔

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在跳回名古屋的道地料理吧

名古屋的雞肉料理中

交趾鷄料理也很著名

在Global gate一樓可以尋覓到

名古屋コーチン

弌鳥

グローバルゲート店

推出交趾鷄料理以及燒烤

一走入店家

常看日劇的我

滿滿的居酒屋意象湧上腦海

交趾鷄親子丼

因為我不喜歡吃乾乾的白飯

這道餐點深獲我心

雞肉的香氣明顯外

雞蛋半熟的滑順細緻

讓單調的白飯，增添濕潤度

此家的手羽(炸雞翅)

與常見的名古屋手羽，截然不同

  手羽先唐揚 

價格日幣300円/一隻

選用大型的雞翅

咬起肉來，特別過癮

三種雞肉串

烤醃漬程度不同

右下角的

吃出烤肉香氣，再透過醬汁襯托

  串燒 

價格日幣160円起/一隻

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來到日本

生魚片、壽司一定要品嘗

因為他們是日本美食的經典意象

魚料理とすし

下の一色

位於三樓的生魚片壽司店

鯨魚生魚片

在日本是平常不過的事

也是餐廳的特色之一

鯨三種盛り

1500円

由左至右分別是

背部肉、皮、尾部肉

如果你會擔心魚的肉味

建議你可先從背部肉先品嘗

記得多沾一些芥末與醬油

海鮮極太捲 

1280円/四個

壽司飯的酸甜味

應該沒有人不喜歡

搭配清爽的食材，三兩下吃完

而扇貝燒

加入美乃滋，整體口感偏重

帶些酸度，適合作為下酒菜

 

另外，鮭魚生魚片

能夠感受鮭魚的鮮度

以及肉質細膩

擺盤精緻，像一朵展開的花朵

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最後一到說說甜品吧

抹茶甜點

可是日本一等一甜品

西条園抹茶カフェ

我個人是抹茶愛好者

所以每一樣都覺得好吃

不論是拿鐵、聖代、泡芙等

之所以喜歡抹茶風味

是因為不喜愛過甜的點心

而抹茶獨有的茶香

帶點澀度的甜味

減去點心的甜膩感

  抹茶冰沙/珍珠 

價格日幣399/530円起

如果你依然喜歡較甜的點心

聖代很適合你

冰淇淋搭配抹茶，也很不錯

且整體口感豐富

 聖代  

價格日幣907円

抹茶口味的泡芙

  泡芙 

價格日幣306円

外頭撒上抹茶粉與糖粉

裏頭的卡士達餡料也是抹茶風味

泡芙本身麵皮厚度恰當

一口同時吃到麵皮與餡料

令人滿足

  抹茶拿鐵 

價格日幣389円

如同上方提到，GLOBAL GATE商場

本身提供用餐選擇外

也有不少購物店家

其中這裡頭也有一家藥妝店

一樣能有免稅服務喔

B&D DRUG STORE

台灣人常買的清單

這邊大都有提供

像是藥品、美妝用品以及食品等

而我特別留意護眼或是護肩

加熱保暖的用品

畢竟大多數時間都坐在電腦桌前

我很需要，呵呵

介紹完畢

有任何問題歡迎詢問

以上的分享純屬PJ個人感受

隨著不同人的習性與喜好

可能有不同的見解

希望大家能有美好的經驗喔

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