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小樽日本料理埔里市區的日式餐廳之一

素來喜愛吃日式的兩人,來到埔里旅遊

也要吃吃看當地推薦的日本料理

出發.....看看小樽有賣哪些法寶?!

 

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餐廳資訊

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

電話:04 92420195

地址:南投縣埔里鎮中山路二段123號

價位:套餐380-600元、單點100-250元

整體評價:顆星

餐點現做,所以好吃也新鮮,但由於是現做

所以出菜速度較慢,吃完一道,下一道要等幾分鐘

 

 

 

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 平日晚上的埔里市區,與其他大城市相比

顯得格外寧靜,小樽餐廳的也沒人聲鼎沸,

僅由PJ包場,偶爾幾位外帶的串門子

 

切回主題,小樽日本料理的菜單選擇有:

單點:壽司手捲、刺身、炸物、炒飯麵、燒烤、炒物等

套餐:松定600元、竹定與素定380元、團圓定食420元(一人份)

兩人的食量沒有特大

點了一個鮭魚炒飯+蔬菜天婦羅+竹定套餐

 

 

菜單在這,大家可研究研究

 

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送上菜單後

大約等了10分鐘

終於看到選手了...........

 

 

櫻花蝦炒飯先行抵達現場!!

 

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好吃到想旋轉阿~~兩人都覺得好吃

熱騰騰的香氣,鮭魚帶點鹹味

蔥花、蛋、白飯,雖然簡單....

但就是完美組合

 

終於可以理解為何外帶的人都點炒飯居多

或許這就是炒飯的魔力吧

 

 

接著登場的是.............

竹定套餐!!

前菜沙拉

PS:原以為套餐會一次上齊,結果是一樣一樣送

 

 

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五種鮮豔蔬果齊聚一堂,外觀討喜阿

擺脫濃厚醬汁,用簡單的和風醬

沙拉的吃起來也不錯,爽口耐吃

 

 

 

 

 

擱來,刺身

 

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這應該是這道套餐最精華的部分了吧

退冰退的很剛好,不會吃到挫冰感

魚也吃的出新鮮

 

但是!!只有三片,有點空虛感

兩人一人一口,就結束了!!

 

 

 

手捲與壽司

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一樣小小一份

手卷和壽司就比較普通一點

沒特別難吃或好吃

 

 

 

 

芝麻蝦餅

 

 

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還沒出場前,一直在想蝦餅長怎樣

看到後也無什麼看法,不過吃起來不錯

裡面其實是肉餡,外層薄薄酥脆的

 

 

烤鯛魚下巴

 

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也還OK,魚烤的香嫩,淋上檸檬汁

合格啦!

 

土瓶蒸+茶碗蒸

 

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土瓶蒸的高湯底很棒,冬天喝起來特別暖和

茶碗蒸跟炒飯一樣,是不敗款,吃起來滑滑嫩嫩

散發淡淡的蛋香味,馬上吃完

 

整體而言,竹定套餐....

每一道餐點都不錯,有一定水準

少了一份澱粉主食,各個餐點又太精緻了一點

份量不多,感覺沒有特別飽

若是份量在多一點,那在好不過了

 

 

 

 

最後............

蔬菜天婦羅(炸物)

 

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熱熱吃炸物,總是會想吃第二口

青椒、蘆筍、茄子、香菇類等綜合蔬菜炸

配上醬汁,好吃!

也在吃完這道料理後,進入尾聲啦

 

 

PJ老實說單元

其實小樽除了套餐的份量較小,等候時間較長外

提供的料理都不錯,也可感受到廚師的用心

而餐廳環境也挺適合朋友聚餐聊天的

that's all,介紹的這裡,掰掰 ,請多多支持PJ的粉絲團囉!

ps:PJ的美食經驗,是純屬個人當下所獲之感受喔

    不能保證大家的感受會一樣,請自行斟酌 

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