走一遭傳統市場Pasar Kebon Roek
光是回教徒居民的穿著，已顯出截然不同的市場文化
來到龍目島或是印尼他城，大推各位至傳統市場走走
沉浸於異國文化洗禮，了解當地民情
也順道前往市區Mataram觀察觀察民生風情XD
一起來看看PJ市場歷險記，GO~~~
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搶先看 前情提要
註：只要掌握這幾篇文章 即可立刻出發前往龍目島
不用客氣，點進去看一看吧
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本文開始....
Pasar Kebon Roek傳統市場
地址：Ps. Kb. Roek, Jl. Adi Sucipto, Ampenan Utara, Ampenan
交通位置：位於馬答浪Mataram市區內
注意事項：屬於早晨市集，建議10點之前前往
避免攤位開始收攤，或是攤位越來越少
若定期鎖定PJ出遊各國度的文章
想必知曉我們有多愛去傳統市場
個人認為，一個城市的傳統市場
最能突顯出當地文化特色，將風情細膩地收集於市集裡
Pasar Kebon Roek傳統市場
是市區Mataram的經典且熱鬧的市集
若從聖吉吉海灘Semggigi過來，大約20-25分鐘車程
市集從室內延伸，整個範圍若細細逛起
大約要半小時至1小時，才能涉略完整
各式攤位吸引目光，其中菜攤的比例是最多的
現在來看看當地市場有哪些特色吧!!!
相信各位也迫不及待的想要知道(自我想像)
當你走入 Pasar Kebon Roek，第一個印象應該是.....
1.回教徒-女生包頭巾
由於印尼普遍信仰回教，龍目島自然而然以回教徒居多
基本上，與中東回教徒相比，印尼的回教徒穿著較為現代
男性已與現代常見的國家沒太大差別，部分會穿著沙龍Sarung
女性就比較有些差別，大部分女性包頭巾
穿著長袖長裙，屬於保守型穿搭
2.當地點心
炸物當道，不管你走到哪炸物點心是必備
當地吃炸物時，通常會搭配辣椒或是辣椒醬
帶來炸物不同於本身的口感與味道
另外，蒸的點心也是有的，甜點類大都甜度明顯
建議搭配茶或咖啡，較不會膩口
只要感興趣，不妨買幾樣品嘗品嘗，價格通常不貴
3.沙嗲Sate-必吃
屬於平民燒烤美食，普遍程度高
PJ也蠻愛吃沙嗲的，且選擇多元，滿足不同饕客
有些沙嗲純肉塊下去燒烤，享受最原始的肉質
有些沙嗲使用絞肉，混合各式香料
更有些沙嗲式串烤心、肝、腸子等內臟
各位可先觀察觀察哪一種吸引你，下好離手XD
4.不吃豬肉
回教徒在飲食禁忌上....不吃豬肉是最廣為人知的
特別是華人少的城市裡，市場裡要找豬肉攤販，更是不可能
因此龍目島當地人的飲食，以雞肉、牛肉、海鮮為主
蠻多人喜歡使用海鮮乾貨，提味之外，鹹度也夠
市場亦有販售熟食區的攤位，觀察各道菜餚時
不難發現，也是沒有豬肉料理的
而當地善用香料、椰奶、椰糖等味道與顏色明顯的食材
部分菜餚愛用辣椒或辣椒醬一起拌炒或燉煮
因此各道菜餚獨具特色，樣樣有不同的喜愛者
5.賣香蕉超多
不騙你，不管PJ到哪個印尼的城市
賣香蕉的攤販一定不會少，當地對於香蕉料理似乎無法抵擋
其實，市場的香蕉種類多，有直接吃的，也有買來炸的、烤的
除此之外，波羅蜜當地也是愛不釋手
熟成的波羅蜜，就當水果，甜甜入口
年輕未熟的波羅蜜則可燉煮成佳餚，配飯食用
整個市場散發的傳統魅力，在附近也可見著
小時候曬稻穀的回憶，如今到了龍目島
還能看見，真是回憶湧現阿
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好的，市場巡禮就此告一段落
接著將鏡頭轉換到前往市區馬答浪Mataram
看看龍目島傳統市場與現代商場的不同風貌吧
此家商場名為Mataram Mall
若與雅加達或是其他重要城市的商場與之相比
馬答浪屬於鄉村純樸型的商場
以販售國內商品居多，少見國際型品牌
商場一樓有座超級市場，規模雖小
但採買民生用品、水果還算方便
樓上有一區美食區，也是以當地小店為主
非常純樸自然，顯現龍目島未被過度觀光化的原始魅力
假設你跟PJ一樣投宿於聖吉吉海灘附近
那從市區回到聖吉吉的路上
不免看見許多清真寺，是回教徒做禮拜的處所
大大小小的清真寺，大型的總是格外搶眼
色彩絢麗，不妨停下腳步，好好欣賞
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