PJ大俠愛旅行。深活

赤鍋/赤から鍋 

往名古屋總店，是創始店

且僅有總店才能品嘗到海鮮鍋

梭子蟹、鮮蝦、扇貝等入鍋

PJ也初次大啖生拌馬肉

意想不到的美味喔!

一起來看看品嘗心得吧~~

此與旅行酒吧合作之體驗文

內容皆是PJ的真實感受

供各位參考，提供更多實用資訊

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相關資訊如下

【赤鍋】

赤から鍋/ Akakara

名古屋總店

營業時間：17:0-01:00

官網：點我進入

菜單：點我進入

地址：3 Chome-16-11 Meieki,

Nakamura Ward, Nagoya, Aichi

交通資訊：

搭乘橘色東山線或紅色櫻通線

到名古屋車站

(名古屋駅／なごやえき)

步行即可到達

檢視較大的地圖

距離名古屋車站不遠的赤鍋

是名古屋總店

沒說你可能不知道，其實....

赤鍋是從名古屋發起的

因此很多人來到名古屋旅遊

都會推薦到赤鍋吃上一頓

▼總店才有海鮮鍋

走進餐廳，沒錯!!

有種燒肉餐廳的風格

赤鍋除了可吃火辣的鍋物外

也提供燒烤餐點

餐廳提供的座位

隔間清楚，讓每組饕客們

能夠保有自己的用餐空間與環境

座位主要分成座椅類型與榻榻米

PJ當天享用的赤鍋與燒烤

現在一一分享給各位囉

如果想看菜單：點我進入

赤から海鮮鍋

1,580円(含稅)/一人

  鍋後雜炊  

加飯、起司、火腿 590円

赤鍋在台灣也有分店

然而，想要吃海鮮鍋

就只有名古屋總店才有喔

海鮮鍋強調有

梭子蟹、鮮蝦、扇貝、蛤蜊等入鍋

的確是料好實在

在烹煮的過程就可看到各類海鮮

不管是小章魚還是扇貝

鮮美，帶些辣度

天冷吃起來十分過癮

梭子蟹的肉質軟嫩

甜度高

搭配帶些赤鍋的辣度

我覺得十分完美~

  赤鍋的辣度從0-10度  

  我們當天享用的是辣度4  

也就是一般的辣度

但我覺得已經夠辣了

如果覺得不夠的人，可再加碼

我們又加點了蝦子與年糕

加入赤鍋依然美味

特別是年糕會吸附湯汁

赤鍋的辣

如果要與平日能吃得的辣味相比

與四川麻辣的花椒截然不同

  我覺得跟韓式辣醬比較類似  

  帶一點點麻油香氣  

  甜度再高些  

拿來雜炊，超好吃阿

加入起司，加分!!

整個炊飯的黏稠度與香氣提升

再把赤鍋的辣煨入白飯中

屬於重口味類型

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  黃瓜沾醬 

250円(含稅)/一份

黃瓜沾上辣醬

當黃瓜的脆，配上甜辣

顛覆我的想像

清爽帶辣度，蠻不錯

加上黃瓜本身沒有調味

可充分感受赤鍋的辣醬魅力

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  馬肉(櫻花肉)  

780円(含稅)/一份

馬肉，又稱為櫻花肉

赤鍋使用鵪鶉蛋拌入馬肉當中

馬肉的口感與牛肉類似

但更為滑順，也沒有牛肉那種腥味

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  極上霜降牛舌 

1280 円(含稅)/一份

剛開始看到牛舌的厚度

有一點擔心會很難咀嚼

結果!! 超軟嫩阿~~

難怪敢切這麼厚實

  每一口...

都能充分品嘗肉質的鮮嫩，超棒!

  極上霜降牛 

1480円(含稅)/一份

霜降牛肉片屬於薄片類型

但在烤肉時

油花的香氣不減

吃起來順口，肉質細膩

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  手羽先 唐揚  

490円(含稅)/一份5隻

看到它，記得趁熱吃

方能體認炸物的酥脆瞬間

赤鍋的手羽胡椒香氣逼人

調味屬於重口味，很適合當下酒菜

整體來說

所有餐點的品質到位

味道都很獨特

赤鍋辣度4，剛剛好

可明顯感受辣度的過癮

也能品嘗各式海鮮的鮮美口感

而生拌馬肉的滋味

也能這麼美味，下次仍會品嘗

不敢吃辣的，還有燒烤、炸物、點心等

推薦給各位囉!

介紹完畢

有任何問題歡迎詢問

以上的分享純屬PJ個人感受

隨著不同人的習性與喜好

可能有不同的見解

希望大家能有美好的經驗喔

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