想在印尼雅加達找尋台灣美食好料嗎??
除了百貨連鎖的鼎泰豐分店外
PJ於雅加達北部也有找到一間-台灣小吃
當你在雅加達生活已久想透過美食一解鄉愁
或是自助旅遊想品嘗家鄉口味
不用擔心，看完這篇就可以出發去吃台灣好料囉...
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以下內容會先介紹鼎泰豐，因為分店較多較好搜尋
後者在介紹台灣小吃，廢話不多說，開始吧
鼎泰豐Din Tai Fung
營業時間:普遍10:30-22:00
網址:http://www.dintaifung.co.id/outlets.html
價格:一人平均消費約Rp.10萬起(台幣約200元起)
注意事項：目前於雅加達分店約有10來家起跳(參考上網官網)
大多位於百貨公司內部，也就等於可先將地標設為百貨公司
入內後再找尋餐廳
話說.....PJ在台灣的時候沒有去吃過鼎泰豐
因此第一次感受鼎泰豐就獻給雅加達
覓食的鼎泰豐分店位於雅加達北區的MOI百貨環境打造現代簡約
沒有太多華麗的裝潢把空間留給了桌椅，發揮可入坐的極限
如果你在台灣已經吃過鼎泰豐
那對於菜單上面的內容應該熟悉不少
以麵食為主打，湯包、蒸餃、燒賣等點心類之外
更有湯麵、乾麵、炒飯供選擇
而合菜類型也是印尼鼎泰豐的特色之一
更有涼拌小菜，十足的台灣風味阿
販售料理看似跟台灣相同，但是....(留意轉折語氣)
由於來到印尼這個八成皆為伊斯蘭教徒的國家
內餡也跟著入境隨俗，豬肉用牛肉或雞肉等其他肉類取代
由於當天是團體聚餐，點了蠻多東西共同品嘗
鴨肉麵、泰式海鮮麵、湯包、蒸餃、燒賣以及紅油抄手輪番上陣
餐點價格跟台灣差不多，都是不太便宜的消費
PJ也是難得嘗鮮，平日習慣吃平價的人，請屏住呼吸XD
小籠包與餃類每一籠，通常都為5顆起跳 一顆平均下來
大約台幣32-35元 由於沒有吃過豬肉版本
個人認為雞肉風味湯包也不差
蝦仁燒賣餡料的調味不錯 蝦子味道新鮮，燒賣外型也挺可愛的
小籠湯包雖然內餡湯汁沒有想像多汁 但內餡的味道吸引人，口感也算不差
菜肉蒸餃是這三種蒸籠類，個人認為蒸餃是最棒的
皮不厚，帶有嚼勁餡料是菜與肉結合的餡料
一口滿滿不會太油，令人想多吃幾口
紅油抄手包著清脆蝦仁+軟嫩餛飩皮+辣油的麻辣
每種料口感分明儘管吃著辣口的它
冒著成為成為香腸嘴的風險依然吃的過癮阿
鴨肉乾麵約Rp.5萬(台幣120元)是一道配色不錯的料理
別小瞧了這鴨肉簡單的烤鴨
蘊藏皮脆肉質嫩的口感個人蠻愛吃鴨鴨
所以....這裡賣的鴨肉不枉價格阿XD直接以秒殺的速度吃完，以表敬重，哈
泰式海鮮麵約Rp.5萬(台幣120元)關於海鮮湯麵的故事有點峰迴路轉
起初:還不錯，但有點鹹
中間段:媽阿!好鹹
後段:不喝了，吃配料...不過這配料白白的是什麼?!
結尾：居然是鹹蛋!!....不誇張(下圖最右邊那個就是鹹蛋)
重嫌重口味者應該覺得這道不錯
珍珠奶茶可說是台灣之光阿
在印尼蠻常見鼎泰豐不落人後
飲品類也有珍珠奶茶珍珠QQ的，奶茶香氣明顯，好喝阿!!
整體來說，吃過台灣鼎泰豐的人跟PJ分享過還是喜歡台灣的豬肉版湯包
風味比較道地不過....由於PJ沒有吃過台灣的豬肉小籠湯包
個人覺得雞肉版也蠻好吃的
菜肉蒸餃更是一絕而鼎泰豐儘管來到印尼入境隨俗
但受歡迎程度依舊不減畢竟，對當地人而言
本就習慣沒有豬肉的選擇每次假日或晚上的人潮不斷
翻桌率很高喔好了，來去下一間.....
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台灣小吃Fortuna Mie Sapi
營業時間:09:30-21:00
地址:Jl. Raya Bukit Gading Boulevard Kelapa Gading Barat
Kelapa Gading Jakarta Utara
價格:一人約Rp.4萬起(台幣80元起)
交通資訊:位於社區內，如果你是搭計程車來
跟司機說這家餐廳名稱可能他會霧茫茫
建議說公寓名Apartemen Gading Mediterania Residences較快
並且搭配手機網路導航喔，總之
路線有點複雜，有興趣請留言詢問
台灣小吃Fortune Mie Sapi，顧名思義
以mie sapi牛肉麵為招牌，其實裡面有許多台灣的經典料理
滷肉飯、排骨飯、水餃、鹹酥雞、滷味等
真的是台灣人想念家鄉美食的好去處
說著說著肚子餓了.....先說餐廳環境
位於椰城Kelapa Gading區的台灣小吃
隱身於住宅區，一長排的高樓裡出現一家中文字的餐廳
餐廳內部環境，請問是回到台灣了嗎?
根本回到台灣小吃店的感覺
大圓桌與四人的木桌椅，都是中式的擺設
跟台灣飯麵店類似，除了賣湯乾麵外
排骨飯、雞肉飯、滷肉飯
滷味黑白切、鹽酥雞、紅油抄手、水餃
紫菜蛋花湯、餛飩湯、香菇雞湯等等，超級全面阿!!(驚)
以下菜單是2015年的，僅供參考有哪些料理；2018年的價格都有調漲喔
PJ胃口大開點餐，入圍的有....
滷味(自選)、鹹酥雞、牛肉麵、白菜水餃10顆
開始分享每一道料理的心得吧~~
滷味(約台幣60元)
明眼人都知道，滷味的精華在於是否有將濃郁高湯
滷進食材內部，此間餐廳的滷味合格囉!
每一樣都算入味，配上蔥花與醬油膏
跟台灣的不相上下
鹹酥雞(約台幣100元)
不需沾調味粉，直接吃就能感受醃漬過的香氣
就是台灣的鹹酥雞口感與味道，很棒
也是一道讓人想要灑花的料理
牛肉麵(約台幣180元)
重頭戲來了，價格與桃園機場幾乎快差不多的牛肉麵
有一點小小感動，湯底真的很台灣阿(台灣變成形容詞，哈)
濃厚的暗紅色湯底搭配順口的細麵，牛肉也非常軟嫩
麵條也彈牙，跟台灣類似
選了蔥花、榨菜以及小白菜做配角
吃起來不只想灑花，還想要歡呼(自己想像)
怪不得為招牌料理.....回到台灣了
水餃(約台幣130元)
一顆要價13元的水餃!!寸口寸金
水餃外觀飽滿，皮也較Q
PJ吃過韭菜與白菜後，個人偏愛白菜
白菜口味口感較明顯，肉餡與白菜丁分明
肉餡也較為紮實
整體來說，整桌餐食令人吃的歡欣愉悅阿
不管是麵條、水餃、還是飯類，料理吃起來跟台灣一樣
然而...價格真的不是特別便宜
只能當作在機場吃飯或吃簡餐，為了思鄉偶爾吃一次應該算值得
PJ有話老實說
如果很不巧你附近真的沒有鼎泰豐與台灣小吃
其實....雅加達較大型或等級較高的百貨公司裡
應該可以找到一些台灣珍珠奶茶店或雞排店
再沒有!!!(真這麼衰的話....)
百貨公司應該還是有其他中式料理
如大碗Ta wan、帝王鴨Duck King、樂天小香港等等
總而言之，在雅加達這地方要找中式料理不難啦~~
介紹完畢
以上的用餐經驗純屬PJ個人感受
隨著不同的人習性與喜好，可能產生不一樣的想法
希望大家都能有美好愉快的用餐經驗囉
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