水貨烤魚 大里旗艦店
主打烤魚料理，料好實在
新推出的麻油雞烤魚
米血、蛤蜊擺好擺滿
我們一家讚不絕口
我有預感，會成為新寵兒
一起來沉浸在麻油香氣中吧~
此行程是與商家合作之體驗文
內容皆是PJ的真實感受
供各位參考，提供更多實用資訊
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【水貨烤魚】
分店：大里旗艦店
地 址：大里區中興路二段199號之7
營業時間：11:30-23:30
營業電話：04 2483 3346
官網：點我進入
粉絲團：點我進入
官方IG：點我進入
官方LINE：點我進入
菜單：點我進入
注意事項：需酌收10%服務費
水貨烤魚大里店為旗艦店
裝潢風格不變
烤魚的技術源自於重慶
結合多樣的烹煮工法
醃漬、炭烤、醬燒、燉燜等
保留魚肉品質與鮮美度
餐廳環境寬廣
分為一樓與二樓用餐區
以四人與六人座位居多
每桌保留適度空間
霓虹燈元素延伸至室內
牆面也可見魚的圖案外
就連餐具有富有巧思
超可愛
▼居然是魚造型的盤子
接下來說說菜單內容吧!
烤魚主要分為
豆花烤魚與炭或烤魚系列
▼提供多樣化的前菜
也有提供火鍋/鍋物
另外也推出
搭配不同配料食材的烤魚料理
像是麻辣鴨血、蛤蜊、熊掌烤魚等
而PJ今天來此
主要是品嘗水貨的新產品
隨著秋冬時節到來
推出暖呼呼系列...
麻油雞火鍋 每譚 338元
麻油雞烤魚(兩人份) 488*2元
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就來看看PJ當天享用的心得
麻油雞烤魚
(兩人份) 488*2元
我們選擇
額外搭配"輔菜加點" 188元(右上)
▼以及雪花牛一盤 288元(左上)
一端出來，麻油香氣四溢
本就愛吃麻油料理的一家人
立刻深獲我們青睞~~
而整個烤魚陣仗豐盛又迷人阿!!
烤魚上方撲滿的蛤蜊
周圍有米血共同坐鎮
整條烤魚下方，居然還有麻油雞肉
傳說中的"陸海空"組合嗎?!
店家推薦的行家吃法是
上桌後讓烤魚先煮個3分鐘
讓魚肉與配菜更加入味
我第一個吃的是蛤蜊
保留的鮮甜滋味，吃不停XD
真的很新鮮，小朋友也很喜歡
而米血屬於軟中帶些Q度
長輩品嘗時不用擔心
若你偏好口感再彈牙些
可以放涼些再享用
雪花牛肥瘦比例剛好
吃起來滑順，好吃!
若是你喜歡瘦一點的肉品
可搭配香草豬
餐廳提供三種程度的口味
四川原味、台灣一般、年長薄鹽
當時是選擇"年長薄鹽"
也就是口味較清淡的類型
這樣剛剛好欸，很好吃
也不需要其他沾醬
感受最原始的麻油雞烤魚風味
芙蓉魚的肉質很細緻，沒有強烈魚腥味
輔菜加點主要有
高麗菜、米血、杏鮑菇、玉米
都是麻油料理的好朋友
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麻油雞火鍋
每譚 338元
湯頭上方一層橙色油脂
蘊含麻油香氣外，更深藏典故喔
選用北港60年老店...
手工壓榨的黑麻油
秋冬時節吃這一鍋，最對味
搭配煸至乾香的薑片味
吃不到幾口，熱呼呼，呵呵
而麻油雞肉質軟嫩不柴
我媽連吃了好幾口!
還沒將配料放入前
喝了一口原味的麻油湯
不會過膩，順口
湯頭屬於淡雅類型
帶有些微的紅棗、枸杞的味道
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PJ也品嘗了麻辣水煮鍋
麻辣水煮鍋
(付一盤肉)香草豬 278元
若為雪花牛為298元
PJ搭配香草豬肉品
說真的
我個人十分喜歡水貨的麻辣火鍋
外觀看似辣度十足
但第一口麻，後勁才是辣
不會一口下去就辣到不行，很棒
提供的配菜多樣
高麗菜、菇類、火鍋料等
我媽很喜歡水貨提供的蛋餃
吃起來飽滿
香草豬肉片涮過麻辣湯底
吸附麻辣香氣與鹹度
滋味過癮，也不會過油
整體來說
水貨烤魚食材新鮮
調味也會隨著個人喜好調整
我們的年長薄鹽，真的很好吃
可充分感受芙蓉魚自然鮮味
而芙蓉魚沒有強烈魚腥味，很好!
搭配麻油雞燉煮
深受我家人喜愛喔!
如果想要家庭聚餐，推薦水貨給你
這裡也有提供酒水
適合聚會或是喜愛小酌者
提醒您
喝酒不開車，開車不喝酒
未成年請勿飲酒飲酒過量有礙健康
對了
來此用餐還會提供小點心
卡哩卡哩
等候餐點時解嘴饞
再次提供
【水貨烤魚】
分店：大里旗艦店
地 址：大里區中興路二段199號之7
營業時間：11:30-23:30
營業電話：04 2483 3346
官網：點我進入
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注意事項：需酌收10%服務費
介紹完畢
有任何問題歡迎詢問
以上的分享純屬PJ個人感受
隨著不同人的習性與喜好
可能有不同的見解
希望大家能有美好的經驗喔
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