汶萊有哪些美食?!
相信多數人對於汶萊的...
小吃、美食、點心沒太多認識
此趟汶萊之旅，PJ深深體會了
馬來美食文化的精隨
踏入平價親民的一元夜市
尋獲異曲同工的串烤七里香
廢話不多說，馬上進入文章吧~
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搶先看 前情提要
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跳至👉 1元夜市(加東夜市)
跳至👉乾撈麵+三色奶茶
跳至👉瀛洲號點心
跳至👉牛骨燉湯+雜菜飯+飯包
若你旅遊他國喜愛逛當地夜市
那千萬不要錯過這個市場
從下午開始擺攤；夜晚熱鬧非凡
也是汶萊數一數二必推的景點
加東市場
Pasar Gadong
地址：Simpang 37,
Bandar Seri Begawan
營業時間：15:00-22:00
加東夜市
可說是覓食精華段
屬於半開放場域，動線清楚
我們靠近下午5點來到市場
攤位漸漸擺起
能欣賞各家攤商的製作過程
▼部分攤位販售水果
晚上6.7點，是最巔峰時段
想要精打細算旅遊花費的
背包客或經濟型旅人，照過來
PJ非常推薦來此覓食
因為加東夜市很多餐點
都是B$1元起跳
約台幣23-24元之間，親民平價
還未出發至汶萊前
在網路上已查獲...夜市有很多燒烤
讓PJ久仰大名的重點小吃
雞屁股=七里香
B$1元 /一串
不誇張，燒烤店都有賣
不怕吃不到，只怕你不吃XD
原來汶萊人也懂品味這個，讚!
約台幣23元；重點是!!
真的很好吃阿(激動中)
烤好的七里香，淋上蜂蜜
風味不亞於台灣蜜汁燒烤
我們吃了不少串，不過!!
當地燒烤會故意烤焦
傳聞是特色
如果介意，就把它去掉吧
OK，下一道隆重為您介紹的是....
堪稱汶萊平民類小吃
丸子湯麵Mie Baso
B$1.5元/一碗
簡單的胡椒湯底
搭配米粉與泡麵雙響泡
丸子與牛皮是靈魂人物
一旁點綴著蔬菜
這一道小吃接受度高
個人覺得它的風味
類似台灣泡麵 "統一米粉"
這樣子描述
應該不難想像了吧，呵呵
烤魚Ikan Bakar
B$1.5元/小隻的
烤魚是加東夜市的重點
更是汶萊美食的一部分
不少當地人會外帶回家
上頭的燒烤醬汁
看似口味頗重
實則沒太大味道，淡淡的香料
如果沒有給甜醬油的話
吃起來就是魚肉風味，僅此而已
▼福建炒麵也很好吃
B$1元/ 一份
特別注意
PJ這篇文章提到的...覓食地點
雖然都位於市區
但步行是無法抵達的
加上汶萊計程車並不普遍
公車也不便捷
建議大家先下載叫車系統
Dart
是汶萊專屬的叫車系統
操作簡單，PJ有提供教學喔
不過!!
使用叫車系統需要上網
所以建議大家
先在台灣買好手機網卡或Wifi機喔
PJ一樣提供連結給各位
手機網卡/WiFi機
接下來登場的美食
是我心中第一名
甚至有做成泡麵喔
乾撈麵
Kollo mie
B$4-4.5元/一份
乾撈麵其實就是乾麵
也有人稱為哥羅麵(音譯)
PJ是在此家餐廳用餐的
Restoran Catering
Yang Seng
地址：Simpang 5,
Bandar Seri Begawan
營業時間：
週一至週六07:00-17:00
週五07:00-12:30
週日07:00-14:00
樸素簡單的乾撈麵
搭配碎肉末
而這家餐廳的乾撈麵
請出燒臘們共同坐鎮
走豐富路線
就是擔仔麵的Q度與口感
帶些麵條的羹味
我很喜歡，三兩口吃完
這一家的燒臘蠻到位的
想吃飯的人....
▼店家也有推出燒臘飯
B$4.5元 /一份
三色奶茶
Teh C Sprcial
B$ 1-1.5元/一杯
來汶萊一定要喝三色奶茶
算是汶萊專屬飲品
PJ在馬來西亞與印尼都沒有看過
三色主要由茶、奶、椰糖組成
有點像是喝布丁奶茶的味道
好喝欸!!(鼓掌中)
汶萊人愛吃下午茶
其中以點心聞名的
瀛洲號
可是響噹噹的點心店
食尚玩家也有來拜碼頭
瀛洲號
Restoran Jing chew
地址：Simpang 5, No. 10,
Jalan Gadong, 1/2km,
Bandar Seri Begawan
營業時間：
週一至週六 05:40-18:30
週日 05:40-00:00
主打的商品，簡簡單單
麵包類與飲品類
我們當天品嘗了
兩種麵包與一杯拉茶
鴛鴦黃烘包 Roti Kuning Kahwin
B$1元 / 一顆
芝士烘包 Cheese Bun
B$1.2元 / 一顆
拉茶 Teh Tarik
B$1元 / 一杯
瀛洲號的麵包看似平凡
然意想不到地驚喜
芝士烘包
內層裹入奶油；香濃好吃
鴛鴦黃烘包
撕開瞬間，加椰醬與奶油溢出
滑順鹹甜的滋味，超美好
老闆請再給我一個，謝謝!
最後還有哪些加碼好料?!
以下這幾種
PJ也很推薦大家嘗試喔
牛尾燉湯
B$ 8元 /兩人份
是我們汶萊之旅
最貴的一餐；卻很值得
湯頭深深鎖住牛骨的精華
而牛肉早已燉煮軟嫩
雜菜飯
Nasi Cap cay
B$ 4元 /一份
怕吃不習慣，除了乾撈麵
還有雜菜飯可選擇
大火快炒的什錦菜
搭配鬆散口感的白飯
接受度高啦!!
飯包
Nasi Kotok
B$ 1元 /一份
我覺得Nasi Kotok的地位
類似台灣的飯糰，一樣親民
到哪都能看到，價格也不貴
白飯、炸雞與辣椒醬
簡單的美好!!
每一家的特製辣椒醬不同
吸引的饕客也隨之改變
這家的辣醬帶甜
還吃得出一同燉煮的番茄塊
說真的，汶萊美食
風味並不會難以適應
有不少可蘊含著中華料理
乾撈麵與雜菜飯，就是如此
與馬來西亞想比，汶萊的調味
相對口味不重，香料味也淡一些
既可品嘗馬來料理的獨特
卻又不會讓你難以適應，很棒
再次提供
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介紹完畢
呼......終於打完了，(擦汗)
每篇文章耗費體力精神
但希望能為大家解惑
希望你們有個美好的汶萊旅程囉
最後提供
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